2007年03月07日

歌舞伎座裏で日本的なシチューを

寒の戻りっていうやつですか?
数日前までのポカポカ陽気とうってかわって真冬並みの寒さ。
こんな寒い日はカラダが温まるシチューでも〜と、
東銀座にある【シチューのお店 エルベ】へ・・・。
シチューのお店 エルベ
ここは昔ながらの日本のシチューを食べさせてくれるお店。
タンが入ったミックスも好きなんですが、
一番よくオーダーするのが、タマゴ入りの「野菜シチュー」。
野菜シチュー、タマゴ入
最後にポン!と落とされた生タマゴが、
鍋の中で、すぐに固まるほどのアツアツシチュー♪
ちょっとの時間でタマゴが固まるほどの熱さ!

ご飯はおかわり自由なので、半分くらい食べたところで、
おかわりしたご飯をシチューに入れて食べるのが定番。
ご飯をいれちゃいます

この界隈にはもぅ一軒、シチューで有名な銀の塔
あったりするわけですが、私は気さくな味のエルベ派。
エルベはお店のお母さん達も、かな〜り下町入ってますから、
ゆっくり落ち着いて食べたい方は銀の塔へ(笑)。
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